白菜の小鉢 2

白菜適量をザクザクと1センチ幅くらいに切り

白菜くきの白い部分からサラダ油で塩を振り炒め、水分が出て来たら

残りの白菜の緑の葉先部分と

同じように切った小松菜、ちりめんじゃこ、白ごまを入れて炒め、塩を振り味を調え

香りづけに胡麻油を少量かけて完成です

(お客様には胡麻油で炒めると説明してしまいましたが、最後にかけるのが正解です

おっちょこちょいなおばちゃん

ご容赦くださいませ 汗